Contacto:

Contacto: 655 02 83 93
Mostrando entradas con la etiqueta crema. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta crema. Mostrar todas las entradas

lunes, 31 de agosto de 2015

Pastel de Tres Leches


La primera vez que probé el Pastel de Tres Leches, su nombre me resultó muy gracioso.

Pero cuando me puse el primer trocito en la boca, decidí que tenía que hacerme con la receta, sí o sí.

Este pastel es un típico de la repostería mexicana.

La receta original la recibí de mis cuñadas, que son súper amables, estupendas y cariñosas.

Mis cuñadas son las mejores del mundo.

Y esta no es la única tarta que me han enseñado a hacer.



La que veis en las fotos la realicé para una comida familiar.

Siempre que hago el Pastel de Tres Leches, cierro los ojos y recuerdo el día que me lo ofreció mi 

cuñada Beli.

Jugoso y delicioso.

En un precioso plato de postre.

Y qué rico acompañado de un aromático café...


O té...o cacao...o lo que más te guste.

Pastel de Tres Leches, relleno y decorado con Crema Chantilly y la fruta que elijas.

Este lleva melocotón en almíbar

Diez raciones...30,-€



lunes, 23 de febrero de 2015

BABY SHOWER



Esta es otra celebración importada, creo que de los Estados Unidos, aunque en Sudamérica también es muy popular.

El Baby Shower.




Es una fiesta a la que la futura mamá invita a amigos y familiares para dar la bienvenida al bebé cuya llegada ya está muy cerca.

Los anfitriones (léase futuros papá y mamá) engalanan la casa para tan especial ocasión.

Los parientes y amigos llegan con regalos para el anhelado bebito.

Y claro, no puede faltar la Tarta Especial Baby Shower.

Y este fue uno de mis últimos retos que realicé con mucha ilusión.

Lo primero hornear un bizcocho (o bizcochos ) rico y suave.

Rellenarlo, en esta ocasión, de crema pastelera.

La decoración la tenemos preparada de antemano.




Las florecitas perladas.

Las mariposas.

Las botitas.




Todo comestible.

Por fin procedemos a cubrir los dos pisos de la tarta con fondant y le vamos aplicando cada detalle en su sitio.

Todo el proceso ha durado dos días.

Y aquí se puede ver el resultado.



Tarta de bizcocho base, rellena de crema pastelera, con decoración personalizada.

70,- €

Los portes en Lleida y cercanías te salen gratis.



Tengo que decir que cuando entro en la cocina aprovecho para hacer algo más.


Galletas de Mantequilla y Canela con Glasa de Limón Natural.
Tamaño 10-12 cm.

20 unidades 10,- €




Y en esta ocasión salieron del horno las Galletas de Canela con un toque de Limón.


Y para más detalle aquí tenéis el vídeo ( de la tarta )





Y ahora planearemos el próximo trabajo.

¡Saludos!






miércoles, 12 de febrero de 2014

...Galletas...y más Galletas!!

GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE

En los últimos días he ido haciendo varios postres.

Este está recién salido del horno.



¡Uy! Cuidado, que todavía están calientes!


No puedo esperar para comer una.

¡Y mi familia menos!



¡Ya están en la mesa!

No es por nada....Pero son una delicia.



¿Qué tal para una merienda de enamorados?

Galletas de crema de cacahuete.
30 unidades       15.- €

La opción ecológica  25,- €


Agua, Azucarillos y Galletas. T. 655 02 83 93 

¡Mañana más!!