Contacto:

Contacto: 655 02 83 93

martes, 2 de diciembre de 2014

Galletas para una Bebita





Cuando viene un nuevo bebé, nos gusta agasajar a los felices papás.

Lo mío son las galletas, las tartas...

Hoy voy a mostrar un poco del trabajo que conlleva elaborar las 

Galletas Decoradas.


Lo primero que hay que hacer es la masa, cortar, con ayuda de los cortadores,

las figuras deseadas.

Y claro, hornearlas.

Delineamos con Royal Icing (Glasa Real), con ayuda de una manga pastelera

y boquilla nº 2.


A continuación rellenamos con Glasa algo más diluida que la de 

delinear


Repartimos bien por toda la superficie utilizando un punzón o palillo.


Lo mismo con las de color rosa

Una vez seca la capa de Glasa, decoramos, siempre con manga pastelera y

boquilla nº 2, realizando los detalles de cada figura.

Dejémoslas secar hasta el día siguiente.


Las ponemos en bolsitas de celofán y ya están listas

para la fiesta de bienvenida Bebita! 


Y ahora,

¡Los dulces navideños están esperando!

Hasta pronto.