Aquí estoy de nuevo, y como lo prometido es deuda....
¿Se puede utilizar algo inservible?
Estamos en temporada de moras, como ya sabéis, y de nuevo nos fuimos tempranito mi marido y yo a recolectar un poco más de ese preciado fruto.
De nuevo elaboré la rica mermelada, que creo que va a ser vista y no vista ¡a mi familia le encanta!
No me gusta dejarle las semillas, porque son duras y se meten entre los dientes al tiempo que comes tu tostada con mermelada.
La mermelada aún caliente, terminada de hacer, la paso por el colador chino o pasapuré y de esa manera elimino las semillas y queda una mermelada mucho más suave y cremosa.
Este es el residuo que queda después de pasar la mermelada por el colador chino.
¿Tenía que tirarlo? ¿No podría hacer algo con esas semillas? Porque estaban dulces y con todo el sabor característico.
Bueno, pues las puse en una olla, agregué 1 1/2 litro de agua, revolví.....probé.....
¡Qué rico refresco de Mora!
Las pasé por un colador fino.....
Las volví a pasar.......
Y se la presenté a mi familia que le supo a gloria.
Me sentí feliz de, con algo tan sencillo, ver a los míos disfrutar.
Mira la primera foto
y mira estas últimas........nada que ver.....
Hay muchas cosas que nos parecen inservibles pero con un poco de imaginación o buena voluntad, pueden
ser de mucho provecho.
También pasa con las personas, una vida fracasada y sin futuro puede ser transformada completamente por el toque de la mano del Maestro.
¿Conoces a alguien que ha pasado, como las semillas de Mora, por el proceso de transformación?
¡Hasta pronto!
(Aún no he acabado con las Moras...ji ji ji..)
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